こちらは720mlサイズです。
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最高峰の『山田錦』で仕込み、冷蔵設備の中で低温にてじっくり発酵させ、辛さの中に旨味、甘みを残す造りをしています。
杜氏の姓を名前によこやまの辛口バージョン。
引き締まった辛さを黒ベースのラベルで表現しています。
刺身はもちろん御鮨、鰤しゃぶなど和食にピッタリのお酒です。
食中酒として、冷やか常温でもお楽しみください。
[長崎県]重家酒造株式会社 原材料名:米(国産)・米麹(国産米) 使用米:山田錦100% 精米歩合:掛米55% 麹米50% アルコール分:16度 日本酒度:+7 使用酵母:協会7号酵母 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
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